‘โกท’ ร้านหนึ่งดาวมิชลิน
ร้าน ‘โกท’ ภายใต้การนำของเชฟ “แทน” – ภากร โกสิยพงษ์ เป็นที่รู้จักดีในเรื่องการตีความอาหารไทยด้วยมุมมองใหม่อย่างกล้าหาญและสร้างสรรค์ ปรัชญาของร้านมุ่งเน้นการเปลี่ยนแปลง...ทั้งด้านวัตถุดิบ ขนบวัฒนธรรม และประสบการณ์การทานอาหาร โดยในงานนี้ ‘โกท’ ได้นำวิสัยทัศน์ด้านอาหารมาสร้างสรรค์ในบริบทใหม่ เพื่อสะท้อนความยืดหยุ่นและนวัตกรรมของวัสดุคอมโพสิตจากมิชลิน ‘โกท’ ...
